DINER

Voorgerechten

• Broodplankje - Huisgemaakte kruidenboter, pesto en truffelmayonaise
• Aperitiefplankje - Brood met dip en antipasti
• Tomatensoep - Met pesto en mascarpone
• Mosterdsoep - Optioneel gerookte zalm of spek
• Carpaccio - Met parmezaan en truffelmayonaise
• Vitello tonato - Kalfsfricandeau met rucola, tonijnmayonaise en kappertjes
• Gebakken garnalen - Scampi's gebakken in knoflookolie
• Meloen met ham - Galia meloen met parmaham en balsamico

Hoofdgerechten | Café

Plates geserveerd met salade, friet en mayonaise

• Ad'vundum burger - Met spek, augurk, tomaat, ui en sla
• Italiaanse burger - Uitgebakken ham en basilicummayonaise
• Pulled Pork burger - Getrokken varkensvlees met BBQ saus
• Bietenburger - Vegetarische burger van biet
• Boerenschnitzel - Varkensschnitzel met gebakken ui, spek en champignons
• Hotdog bun - Augurk, honingmosterd, ketchup, gefruite ui en lente-ui
• Varkenshaas saté - Met atjar, satésaus en kroepoek
• Kogelbiefstuk - Op groene asperges met rode wijnsaus of kruidenboter
• Jack Fruit bun - Tropische vrucht met BBQ saus
• Fish 'n chips - Gefrituurde vis met friet en tartaarsaus

Hoofdgerechten | Brasserie

Keuze uit de supplementen; friet, aardappelgratin, loaded fries, warme groenten of salade

• Zalm op huid gebakken - Op spinazie met knoflook en chiliolie
• Kabeljauw - Met een dakje van rucola, parmezaam en risotto van doperwten
• Kogelbiefstuk - Op groene asperges met rode wijnsaus of kruidenboter
• Varkenshaas saté - Met atjar, satésaus en kroepoek
• Boerenschnitzel - Varkensschnitzel met gebakken ui, spek en champignons
• Ad'vundum burger - Met spek, augurk, tomaat, ui en sla
• Italiaanse burger - Uitgebakken ham en basilicummayonaise
• Pulled Pork burger - Getrokken varkensvlees met BBQ saus
• Bietenburge - Vegetarische burger van biet
• Jack Fruit bun - Tropische vrucht met BBQ saus

Voor de kleintjes

• Friet met een snack - Keuze uit frikandel of kroket
• Fish 'n chips - Gefrituurde vis met friet en tartaarsaus

Nagerechten

• Panna cotta - Gekookte room met chocolade-, caramelsaus of bergamot abrikoos
• Dame blanche - Vanilleijs met chocolade- of caramelsaus
• Trio van chocolade - Chocolademousse, brownie en panna cotta
• Chocolademousse - Met een crunch en slagroom

Voor bij de borrel

• Bitterballen - 8 of 14 stuks
• Bittergarnituur - 8 of 14 stuks
• Truffelfriet
• Loaded fries - Met warme cheddar, bacon, pulled pork of jack fruit
• Nachos - Met warme cheddar en bacon
• Kara age - Pittige kip met chilisaus
• Borrelplank - Plank gevuld met warme en koude hapjes