Welkom bij Café Ad’vundum – Brasserie, Café & Zaalverhuur in Hasselt
Dé horecagelegenheid in Hasselt, vlak bij Zwolle!
Gelegen in het historische centrum van de Hanzestad Hasselt, omringd door een rijke geschiedenis en sfeervolle straatjes. Ons bedrijf ligt aan populaire fiets- en wandelroutes en is een ideale tussenstop voor fietsers, wandelaars en watersporters die genieten van de prachtige omgeving. Ook voor pleziervaartuigen is Hasselt een geliefde bestemming, dankzij de ligging aan de Zwartewater-rivier.
Van knus café tot veelzijdig horecabedrijf
Onze reis begon op 4 april 2003, toen we een klein café openden aan de Markt 6 in Hasselt. Wat startte als een intieme ontmoetingsplek groeide uit tot een volwaardig horecabedrijf met een gezellig terras, een goedlopende keuken en een warme sfeer.
Tijdens de coronacrisis verhuisden we in oktober 2020 naar het historische pand van De Herderin, een horecagelegenheid die al sinds 1605 reizigers een plek bood om te eten en te overnachten. Bekende uitbaters zoals de familie Rozendal gaven het pand zijn karakter, en wij zijn trots om deze traditie voort te zetten.
Brasserie, Café & Zaalverhuur in Hasselt
Wat begon als een noodzaak om te overleven, groeide uit tot een kans om te bloeien. In ons café geniet je van een goede kop koffie, een koud biertje, een borrel of een gezellige avond uit. Onze brasserie serveert ambachtelijke gerechten in een ontspannen sfeer, en sinds maart 2023 is onze zaal te huur voor feesten, vergaderingen, condoleances en andere bijeenkomsten.
Ben je op zoek naar:
✅ Een brasserie in Hasselt voor een heerlijke lunch of diner?
✅ Een gezellig café in het centrum voor een borrel of avond uit?
✅ Zaalverhuur in Hasselt voor een feest, vergadering of herdenking?
✅ Een horecastop langs fietsroutes, wandelroutes of de pleziervaart?
Dan ben je bij Café Ad’vundum aan het juiste adres! Kom langs en beleef de gastvrijheid en gezelligheid van onze unieke locatie.
— Dunja de Bruin
Kerst vier je bij Ad'vundum
Ook dit jaar vieren we de kerstdagen in onze brasserie met een feestelijk 4- of 5-gangenmenu, samengesteld door onze chef. Geniet in een warme, sfeervolle ambiance van heerlijke gerechten, een goed glas wijn en natuurlijk gezellig gezelschap.
Laat je verrassen door onze kerstklassiekers en culinaire creaties — perfect voor een ontspannen en smaakvolle kerst. Kijk op onze brasseriepagina voor het menu.
Reserveren
Reserveer eenvoudig online via onze website of bel ons op 038 – 477 08 92 om je tafel vast te leggen.
We raden aan tijdig te reserveren, want de plaatsen zijn beperkt.
Wij zoeken jou!
).png)
Vers, snel & heerlijk – Broodjesbezorging door Café Ad’vundum!
Goed nieuws! Vanaf nu bezorgen wij heerlijke, verse broodjes bij jou thuis of op kantoor. Geen gedoe, gewoon genieten van een smakelijke lunch zonder de deur uit te hoeven! ????
✅ Dagelijks vers bereid
✅ Keuze uit diverse belegde broodjes
✅ Snel en makkelijk bezorgd
Bestellen? Stuur ons een bericht of bel ons!
Café Ad’vundum – Hasselt
info@cafeadvundum.nl
038-4770892
Klik hier voor onze Bezorglijst
Voor ons groeiende bedrijf zijn we op zoek naar een Chef-kok
Ons bedrijf bestaat uit een warme brasserie, gezellig café en een sfeervolle zaal. Met een gevarieerde menukaart, seizoensgebonden gerechten en warme ambiance.
Functieomschrijving
Als chef-kok ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken. Je stuurt het keukenteam aan, ontwikkelt nieuwe gerechten en bewaakt de kwaliteit en presentatie van alle gerechten die de keuken verlaten.
Taken en verantwoordelijkheden
• Leidinggeven aan het keukenteam en zorgen voor een positieve werksfeer.
• Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie.
• Beheren van voorraad en inkoop doen.
• Toezien op naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
• Opleiden en begeleiden van keukenpersoneel.
• Kostenbewaking en efficiënt gebruik van ingrediënten.
Profiel
• Afgeronde koksopleiding niveau 3 of 4.
• Creatief, stressbestendig en organisatorisch sterk.
• Passie voor koken met verse, seizoensgebonden producten.
• Gecertificeerd leermeester ( of bereidt tot het behalen via de door ons aangeboden cursus).
Wij bieden:
• Een uitdagende functie binnen ons groeiende bedrijf.
• Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit.
• De mogelijkheid tot het behalen van je Leermeester diploma.
• 24 tot 32 uur per week en 1 weekenddag vrij.
• Salaris en arbeidsvoorwaarden in goed overleg.
Interesse? Mail naar: info@cafeadvundum.nl of bel 038-4770892 of stuur ons een bericht via onze socials.